Die Soppressa hat eine mittelfeine Körnung und das typische Aroma von Fleisch, das mit Gewürzen und etwas Knoblauch verarbeitet wurde. Die Soppressa hat eine weiche Konsistenz und schmeckt am besten zu frischem, knusprigem Brot oder in Essig und Öl eingelegtem Gemüse und zu Käsen.
Gewicht: 750 g +/- 50 g
