Mehl für Polenta aus weissem Friulan-Mais, der von ausgewählten Maiskolben geerntet und in Käfigen luftgetrocknet wird.
Die Polenta wird weich und cremig mit einem sehr milden und neutralen Geschmack, passend zu Fischgerichten oder frischem Käse.
Vakuumverpackt, 1 kg
