Die entspelzte, großkörnige Gerste aus Mortegliano mit zweizeiliger Ährenform wird bei Vollreife geerntet, belüftet (aber nicht getrocknet) und nach der Ernte von Hand verlesen. In der Vakuumpackung bleiben das einzigartige Aroma und die kostbaren Nährstoffe erhalten. Die Gerste aus Mortgeliano ist empfehlenswert für „Orzotti” und andere Gemüsesuppen und Eintopfgerichte, kann aber auch anstelle von Reis verwendet werden.
Nettogewicht: 0.500 kg
